O colesterol é uma gordura encontrada em nosso organismo, que e responsável pela produção dos hormônios e vitaminas D, mas seu excesso pode causar danos a saúde, como entupir artérias do coração e do cérebro.
O colesterol bom e conhecido como HDL, ele protege contra doenças cardiovasculares. E o colesterol ruim e conhecido como LDL, ele forma placas de ateromas nos vasos coronários e cerebrais, entupimento das artérias impedindo a passagem de sangue e podendo levar ao infarto ou acidente vascular cerebral.
COMIDAS DO BEM
Abacate sem adição de açúcar, linhaça e chia, alimentos ricos em ômega 3, como peixes especialmente a sardinha, alimentos com gorduras insaturadas, ovo cozido não pode ser frito, e não deve ultrapassar mais que uma gema ao dia.
COMIDAS DO MAL
Carnes gordurosas, frituras, alimentos com gorduras hidrogenadas (gorduras trans).
