Essa comparação foi feita com 50 gramas, equivale uma fatia grossa de queijo minas e duas grossa de tofu.
(Fonte: Revista Saúde e vital)
1-Ingredientes
A matéria prima do tofu e soja, e o queijo minas e feito de leite de vaca.
2-Calorias
O tofu contém 30 calorias e o queijo de minas embora magro contém 120 calorias.
3-Cálcio
O tofu contém 55 miligramas do mineral e o queijo de minas tem 342 miligramas.
4-Colesterol
O tofu por ser de origem vegetal não contém essa gordura, e o queijo minas tem 25 miligramas.
5-Fosforo
O queijo minas e o campeão nesse mineral bom para o esqueleto, contem 215 miligramas e o tofu 46.
6-Proteína
Esse nutriente da aquela força nos músculos, o queijo tem 9 gramas e o tofu 6.
7-Gordura
O mais magro e o tofu ele tem 1,8 grama e o queijo tem 9,5 gramas.
